рестораны
2 материала
Звезда «Мишлен» и фуд-активизм: кто и как борется за «продовольственную справедливость»
Как рестораны сокращают отходы, а фудшеринговые проекты спасают еду
The Village: лишняя еда из ресторанов для голодающих
Ежедневно московские рестораны выбрасывают тонны еды: речь идет не о том, что остаётся в тарелках посетителей, а о годных к употреблению салатах, супах и десертах, которые нельзя оставлять на следующий день. Журнал The Village рассказывает об идее социальной сети, предложенной…
Практика
Более тысячи полезных практических статей, видеоуроков и инструментов для повседневной практики
Узнать больше